第302章 月饼
寒门屠户之子的科举日常 作者:佚名
第302章 月饼
中秋这日一早,青竹苑的灶房就已经忙活开了。
狗娃繫著条粗布围裙,像个上紧了发条的陀螺,里里外外地忙活。
和面、调馅、准备各色菜码,案板被剁得咚咚响,锅碗瓢盆碰撞出热闹的声响。
待王明远背诵完每日课业出来后,就看到堂屋的方桌上已经摆了好几碗做好的月饼馅。
狗娃听到动静,从灶房探出半个身子,手里还抓著一把翠绿的葱花,“三叔,东西我都准备得差不多了!等会儿日头再高些,我就开始烤月饼、擀麵条!”
“辛苦你了,狗娃。”
他抬眼望了望隔壁依旧静悄悄的院落,问道:“陈兄那边……可有什么动静?”
“没呢,”狗娃压低了些声音,“我早起看了几次,院门还关著。陈香哥肯定是怕外面热闹,触景生情,躲院里了。
狗娃语气里带著篤定和心疼,“等会儿我们就去喊他过来!总不能让他一个人闷著!”
王明远点了点头。
他回到书房,將昨晚又仔细检查过一遍的那本手写册子用一块乾净的青布包好。
这是他花费了数个夜晚,结合自己前世模糊记忆和今生所见所闻,整理出的一些关於农事的新奇想法,虽不成系统,甚至有些在当下看来可能近乎妄语,但他觉得,这对醉心於此道的陈香而言,或许比任何礼物都要更有意义。
到了快中午,书院里过节的气氛渐渐浓了起来,远处隱约传来学子们的谈笑声。
狗娃洗了手,整理了一下衣襟,深吸一口气,像是要完成一件重大任务般,走向了隔壁院子。
王明远走在一旁,心里也有些没底。
以陈香的性子,是否会愿意参与这种在他看来或许“浪费时间”的俗务?
院门虚掩著。
狗娃轻轻推开,只见陈香果然就在院里,正蹲在那片被他划分为十几块的田边,拿著个小木棍,无意识地拨弄著土坷垃,眼神有些空茫,不知在想什么。
他今日依旧穿著那身半旧的青衫,洗得发白,袖口似乎比刚入秋时又短了一小截,露出了清瘦的手腕。
“陈香哥!”狗娃喊了一声,声音刻意放得轻快。
陈香像是被惊醒,缓缓抬起头,看到是他们,眼中掠过一丝极淡的讶异,隨即又恢復了平日的沉静。
“明远兄,狗娃兄弟。”
狗娃几步凑过去,脸上堆著笑:“陈香哥,別摆弄你这些宝贝啦!今儿过节,我院里忙得脚打后脑勺,一个人实在转不开了!你学问大,力气活干不了,帮忙递个东西、看看火总成吧?就当……就当救救急!”
他话说得恳切,带著点耍赖的意味,让人难以拒绝。
陈香看了看狗娃,又看了看站在门口、面带微笑的王明远,沉默了片刻,竟真的点了点头,放下手中的木棍,站起身:“好。”
狗娃顿时喜出望外,连忙上前,几乎是半推半拥地把陈香往自家院子引:“走走走!月饼馅儿我都调好了,就差包了!三叔说你手巧,肯定包得又快又好!”
王明远在一旁看著,心里暗笑狗娃这睁眼说瞎话的本事,陈香那双拿惯了笔桿、翻惯了书页的手,何曾与厨事一道“手巧”二字沾过边?
果然,到了青竹苑的灶房,面对狗娃塞过来的麵团和馅料,陈香显得十分笨拙。
他学著狗娃的样子,揪下一小块麵团,试图擀成圆皮,那麵皮却在他手下变得奇形怪状,不是这边厚就是那边薄。
舀一勺馅料放上去,想要收口,更是弄得满手黏腻,馅料都挤了出来,第一个月饼胚子做得歪歪扭扭,勉强能看出是个圆形。
狗娃在一旁看得直乐,却不敢笑出声,只好憋著笑,凑过去手把手地教:“陈香哥,你看,这样,手指这么拢,轻轻捏,对,慢慢收口……哎!对嘍!就这样!”
陈香学得极其认真,眉头微微蹙著,薄唇紧抿,仿佛在攻克一道极难的算学题。
他试了几个之后,动作虽然依旧生疏缓慢,但竟也渐渐摸到点门道,做出来的月饼胚子总算能立住了,虽然卖相依旧堪忧。
一顿忙碌过后,“月饼包好嘍!”狗娃看著摆满一盖帘的成果,成就感满满。
“等会拿去烤下就可以吃到香喷喷的月饼了!陈香哥,你喜欢什么味道的月饼?五仁的?豆沙的?还是我新试的这个梅乾菜肉的?”
陈香看著盖帘上自己做的、形状略显奇怪的月饼,目光有些飘忽,仿佛透过它看到了很久远的画面。
记忆中,似乎也有过类似的场景,也是这样的节日,一双温暖粗糙的大手抓著他的小手,慢慢地包著麵团,一个温和的声音在耳边说:“香儿乖,等会烤下就可以吃到香喷喷的月饼了……”
那是一种……很温暖,却很遥远的感觉。
他下意识地摇了摇头,仿佛要驱散那些模糊而遥远的影子。
既然无法触及,不如不再去想,想了也只是徒增烦恼。
“哦,我什么味道都可以。”他低声回答,语气恢復了平时的淡漠,但仔细听,却能察觉到一丝极细微的滯涩。
王明远將这一切看在眼里,心中瞭然。
他没有点破,只是挽起袖子,帮忙將包好的月饼送入早已预热好的烤炉。
炭火噼啪作响,温暖的香气渐渐瀰漫开来,混合著院子里燉肉的浓香,一种属於“家”的、踏实而温暖的氛围,將这个小院紧紧包裹。
忙碌中,时间过的很快。
天色擦黑时,一轮银盘似的明月已悄然跃上,清辉遍洒,將庭院照得亮堂堂的。
堂屋中央的方桌上,也已然摆得满满当当。
正中间是一大盘刚出炉、色泽金黄的月饼,旁边是盛在大海碗里、油汪汪的臊子麵,臊子炒得喷香,配著黄花、木耳、豆腐丁、韭菜,红红绿绿,让人食慾满满。
还有一整只燉得烂烂的肥鸡,一碟清蒸鱼,几样时令小炒,虽不奢华,却样样透著狗娃的用心和过节的热乎气。