重生八七：我在农村做大席 作者:佚名
    第743章 有福之人不用忙
    酒瓶和餐具转移了宾客们的注意力，隨著凉菜上桌更是引发一阵惊呼。
    因为压桌这四道凉菜，今天九成九的宾客都没见过。
    他们以前吃席的凉菜大多都是素什锦，拌豆片，油炸花生米啥的。
    档次稍微高一些的也就是猪头肉，酱肘花，能见到烧鸡的席面儿都少之又少。
    像今天这四道摆盘精致，色香味俱全的精美凉菜闻所未闻，一上来就把所有宾客惊艷到了。
    “伙计，这长条的是啥东西？”
    “春卷？没听说过这个名字呀！这东西是用什么做出来的？”
    “哥们儿，这是什么肉丝？油汪汪红艷艷的看著就有食慾呀！”
    “臥槽！这又是什么菜？咋跟一座山似的？”
    “火山？对对，还真像是火山，特別像！这也是能吃的吗......”
    每一桌宾客都在询问，李冬他们每送上一道菜都要耐心跟大家解释，忙碌的同时也在心中感嘆，二哥说的没错，真没必要羡慕城里人。
    一个个都是一副没见过世面的样子，连春卷和土豆泥都没吃过，城巴佬还真是怪可怜的。
    席间气氛逐渐升温，大家的关注点全都转移到菜品上面，没有人再议论车坏到半路的八卦，孙敬德和白家人长出一口气，脸色终於缓和了一些。
    尤其是白志林，刚才听到席间宾客都在议论白家找的车不靠谱，还有人幸灾乐祸的嘲笑白家装大尾巴狼，没有能力就別嘚瑟，找了十几辆车竟然一下坏了五辆，差点耽误开席，简直貽笑大方。
    听到这些不和谐的声音，老白都要气炸肺了。
    多亏二春的几道凉菜上桌稳住了阵脚，不然还说不好会出现啥乱子呢。
    还是二春兄弟靠谱啊！
    可能是席间氛围改变带来了好运，四道凉菜刚上桌，外面便传来了汽车的轰鸣声，折返回去接人的客车终於赶在十二点之前及时回来了。
    白家人和孙敬德终於鬆了一口气，赶紧站起来去门口迎接。
    刚下车的宾客们脸色都不太好，白家人欠身拱手给大家道歉。
    把宾客们全都迎进去，孙敬德猛地拍了下脑门。
    “孙哥，咋地了？”
    孙敬德尷尬的撇嘴道：“刚才被车闹腾的心烦，心里乱糟糟的忘了二春也隨份礼了。你们先回去陪客人我去找二春，得让他们家出个人去吃席，不能让人家挑理不是！”
    白志林重重点头：“怪我怪我，刚才都把我急蒙了，我也忘了这茬。特么的，这都叫什么事儿啊！孙哥，我跟你一起去。二春是我哥们儿他还不至於挑我，可要是他家里人埋怨起来，往后我可就没脸再见二春了。”
    后到的这二十多桌宾客进院之后洗手的洗手，去厕所的去厕所，其余人陆续围桌，席间有些混乱，李春下令暂缓上菜。
    等宾客全部围坐稳定下来之后再走热菜，不然与宾客发生碰撞就不太好了。
    这时候，白志林和孙敬德来到厨房邀请李春。
    李春摆摆手：“老白，咱们都是自己人，没必要这么客气。你们也看到了，我们都忙著呢，哪有时间围桌吃席呀！”
    白志林笑道：“別呀！你小子隨了那么多钱不吃席怎么能行？万一过后你后悔了骂我白志林办事不地道，那我多冤枉啊！”
    “哈哈哈.....”厨房里顿时一阵鬨笑。
    “真没必要！”李春摇头道。
    “二春你別闹，咱不能坏了规矩不是！你忙我理解，派个代表去吃席总行吧！”
    “我.....”
    李春刚要开口，门帘轻微晃动，一个低矮的“红球”挤了进来，抱著李春大腿大喊大叫起来：“二叔，我肥来啦！”
    李春低头一看便笑了起来。
    老虎帽，紫貂围脖，火红的麵包服，脸上戴著粉色的口罩，两只布林布林的大眼睛闪闪发光，正是小吃货李子慧。
    李春擼了一把老虎帽笑道：“有福之人不用忙，你来的可太是时候了。你奶奶和你老姑呢？”
    “回屋换衣服去了！”
    “你们吃饭了吗？”
    “没吃，小肚瓜都饿瘪了！”李子慧拍著鼓鼓囊囊的麵包服可怜兮兮的说道。
    “得！你也回去去换衣服，让你老姑带著你去吃席吧！”
    “哇！太好啦！”
    话音落下，李子慧已经衝出厨房。
    李春哭笑不得的说道：“那是我侄女，一会儿让我妹妹带著她去围桌吧，孙哥受累给安排一下！”
    “没说的，交给我了！”
    白志林：“二春，那我先去招待客人，散席之后咱们再嘮！”
    “好的！”
    白志林和孙敬德走后，老李那边最后一锅红糖糍粑也捞了出来。
    李春把沥乾水分的虾头和虾壳少量多次的倒入锅中炸制虾油。
    “你妈她们不应该这个时间回来，连午饭都没有吃，你舅家里不是出啥事儿了吧？”老李皱起了眉头。
    李春摇了摇头：“我也清楚，一会儿你问问我妈不就知道了嘛！爸，你帮我看著油锅，虾头炸干炸酥之后捞出来沥油。”
    “虾头可別扔，这可是好东西，撒点儿椒盐直接吃，又酥又脆当下酒小菜老带劲了。再留一些明天用虾头燉白菜，別提有多鲜亮了。然后把虾油捞出来单放，一会儿我还有用。”
    “行，交给我了。”
    李春让张磊给酸菜汆白肉加热装锅，叫上魏军端著托盘跟自己去外面取烤鸭。
    几口酒缸燜炉的盖子掀开，浓郁至极的油香喷薄而出，很快便吸引了所有宾客的目光！
    “好香啊！”
    “刚才听有人说今天的席面儿还有烤鸭呢，不会就是这个吧！”
    “应该就是，出来了，出来了......”
    “我靠！这顏色可真漂亮，看著就好吃啊！”
    “真没想到大石庙竟然还有这么一处好地方，竟然还能吃到烤鸭，咱们今天算是有口福了。”
    “一会儿散席之后得打听打听这家买卖到底是什么来头，看著不像是饭馆，但是档次可比市里的饭馆牛逼太多了。”
    “那会儿我听支席的人说，这家老板是白家老三的朋友，他们这里不是一般的饭馆，人家不招待散客，专门承包宴席，名气老大了呢。据说一针织的吴厂长家里办事儿都是来这里办的大席呢！”