重生八七：我在农村做大席 作者:佚名
    第251章 粉蒸肉，水晶丸子
    通体浑圆透明的水晶丸子，內部的青红丝清晰可见，好像是一颗颗大號的玻璃弹珠，把妇女们全都惊艷到了，光顾著欣赏丸子都忘了干活儿了。
    李春大声催促，妇女们这才反应过来，赶紧装盘。
    “数著个数，每人两个丸子。这盆蘸料是蘸丸子吃的，每桌一小碗。”李春叮嘱道。
    “知道了，知道了。”
    “嘖嘖~这丸子可真好看，要是我，我都捨不得吃了。”
    “还真是，跟玻璃球子似的，我头一回知道丸子还可以做成这样。”
    “二春，这就是我刚才汆的丸子？之后你又往里面加啥东西了？咋还成透明的了？”张婶儿万分惊讶的问道。
    李春：“你们是不是傻了？丸子是用淀粉做的，淀粉蒸熟了可不就是透明的么？这不就跟凉粉是一样的道理吗？”
    “.......”
    “靠！对啊！我怎么把这茬给忘了呢？”
    “哈哈，你不是忘了，而是压根儿就没往那方面想，以前咱们吃的都是炸丸子，头一回知道丸子还能蒸著吃。归根结底，还是人家二春太有才了......”
    与此同时，粉蒸肉在席间也引发了轰动。
    一开始人们以为端上来的是扣肉，可仔细一看还不是，肉片外面裹著一层颗粒状的东西，扣肉可不是这个样子的。
    油盘介绍这是粉蒸肉，可村民们根本就没听说过，不管啥肉吧，反正这三指宽的大肉片子，別说吃了，看著就过癮啊！
    可是一人一片夹起来之后，大家傻眼了。
    “我靠！就上边一层是肉，底下是土豆块儿啊！”
    “还真是，我还说这么一大碗要都是大肉片子，那得多少钱啊！”
    “不过，这土豆块看著油汪汪的，味道应该也错不了。”
    “那你吃土豆，我帮你消灭肉片子咋样？”
    “我去你大爷的吧！”
    “哈哈哈.....”
    “先別管那些，尝尝肉再说。反正我现在就认准二春的手艺了，那小子做啥都好吃。”
    眾人把肉片子的一头放到嘴里，一口咬下去眼睛就是一亮。
    这口感......
    外层糯糯的，还有一丝弹牙，颗粒感分明，好像是饱蘸肉汤的米饭，口感很奇特，但是真特么好吃啊！
    里面的肉片子肥而不腻，五香味儿十足，配合外层颗粒，口感和味道简直太完美了。
    “臥槽！”
    “这口感，这味道......臥槽！”
    “这肉好吃，比扣肉还好吃，感觉，感觉.....”
    “感觉就是太少了，没吃过癮啊！”
    “想过癮还不简单，你明天买十斤肉，再花块钱请二春去你家帮你做一盆，要是怕吃不完，我们大家都可以帮忙。”
    “靠，咋不美死你呢？”
    “哈哈哈......”
    “誒誒，你们快尝尝土豆，这土豆也好吃，乾麵儿，全是肉味儿，老香了！”
    “嘶哈~~好吃，就是烫嘴啊......”
    “草擬大爷的，別特么嘚瑟了，麻溜的赶紧吃，我们还等著吃席吶！”
    吃的人欢天喜地“臥槽”声不断，排队等候下一轮的村民们口水哗哗往下淌，急得眼珠子都红了。
    “別著急，慢慢等著熬！心急吃不了热土豆，老烫了。哎妈呀，太好吃啦！！”
    “臥槽！你还说？信不信老娘拿板儿砖拍你呀！”
    “哈哈哈......”
    席间的气氛瞬间热烈起来，一开始还有些担心的杨振怀，这下彻底放心了。
    那么寒酸的食材愣是把大家都给吃美了，二春那孩子是真有一套啊！！
    屋里的王玉芝听到外面大家的叫好声，心情也舒畅了很多，让隔壁嫂子把杨振怀请了进来。
    “大妹子，你是不是饿了？让他们先给你整点儿吃的。”
    王玉芝摆手道：“老杨大哥你別忙活了，我不饿！我是想跟你商量商量，二春的谢厨礼都给啥，为了今天的席面儿二春可没少操心，谢厨礼不能太寒酸了。”
    杨振怀笑了。
    “大妹子，这事儿你就別操心了。二春说了，他不要谢厨礼。”
    王玉芝刚要开口，杨振怀摆手打断她继续说道：“你別多想，不是给你搞特殊。二春跟我说了，往后咱们村儿办白事儿，不管是谁家，他一概不收谢厨礼。”
    “啊这......”
    “大妹子你別多心，你家不是第一个。上次给郑老抠他家做席，二春也没收。”
    “真的？”
    “当然是真的，当时我也在场呢！”杨振怀说道。
    王玉芝点点头：“二春这孩子仁义啊......”
    不收谢厨礼，李春还真不是给王婶子搞特殊。
    红事儿送谢厨礼，要的是那种热闹的氛围，可白事儿送谢厨礼只是走一个形式。
    李春不差那点儿东西，更不在乎那个形势，村民们能认可他的手艺，愿意花钱请他做席，李春就知足了。
    至於免去白事儿大席谢厨礼，就当是给本村村民的福利了，当然，仅限於本村儿的白事大席。
    “偷工减料”的粉蒸肉上桌，惊艷了所有吃席的村民，给李春一致好评。
    粉蒸肉的高潮还没冷却，水晶丸子紧隨其后端上餐桌，“臥槽”的惊呼声比粉蒸肉有过之而无不及！
    “这跟大玻璃球子似的，花花绿绿的可真好看哈!”
    “不光好看还好吃呢，一点儿都不粘牙，相当有嚼劲儿！”
    “臥槽！这碗蘸料是蘸丸子吃的？”
    “啊这......你不知道吗？蘸这个老好吃了。”
    “......”
    “靠，那咋没人告诉我呀？”
    “放屁，人家油盘说的清楚，是你自己光顾著白话没听到，那你怪谁？”
    “不是，那我不亏死了？老张你给我留半个，我也尝尝蘸酱料的是啥味儿行不？”
    “滚犊子吧你，老子还没吃够呢！”
    “哎妈呀！可亏死我啦......”
    等候吃席的人们急得骂骂咧咧。
    “快尼玛別磨嘰了，赶紧吃，吃完赶紧让地方，再逼逼叨老娘削你嗷！”
    “你这娘们儿咋呼啥？好好在一边看著，老子先给你们打个样，省的一会儿你们上桌不知道该咋吃。”
    “切~你以为我们都跟那么傻的？”
    “哈哈哈......”
    別说排队等候吃席的村民了，就连厨房里的张婶儿她们都不住的吞咽口水。