第23章 麵筋
混在剑与魔法的世界 作者:佚名
第23章 麵筋
从杂货铺里出来,卡尔花掉3银幣,他没有返回理髮店,而是抱著买来的木盆与麵粉一路跑回家中,回家后先把木盆丟在橱柜下,而后把装有雪白麵粉的袋子扎紧,藏到家里的柴火堆下面。
“就这样。”卡尔將柴火掩好,微吐了一口气,转身又从柴堆角落里掏出自己的私房钱,从中取出三个银幣。
等补充完自己的钱包,卡尔又一口气从家中跑回麦穗镇,理髮店里的巴德正在给一位客人拔牙。
身为理髮师的巴德,同时操持著药剂师和医生的营生,从骨科到牙科,大小病症无所不治。平日里,找他看病的人甚至多过理髮的,这理髮师的本职反倒像是副业了。
“唔!”隨著禿顶客人痛苦地扭曲面容,一声沉闷的低吼响起,铁钳猛地拽出一颗生满暗红锈跡、散发著浓烈恶臭、后半段还粘连血丝的槽牙。
巴德面不改色地將那腥臭的烂牙甩上头顶房樑上,任由禿顶客人抱著腮帮子痛呼,只是对著刚回来的卡尔喊道:
“快点准备食物,我饿了。”
“好嘞!”卡尔匆匆收回投向禿顶客人的目光,迅速跑进屋,著手准备锅具。
中午没买菜,卡尔强忍著在眼眶打转的泪水,切了些剩下的洋葱,又打了几个鸡蛋,用煸的猪油炒出一盘蛋多洋葱少的洋葱炒鸡蛋。
午饭时刻,原本不见踪影的西思尔重新出现。
“哇,闻起来好香。”牧羊人对炒蛋感觉很新奇,从来没有人把食物做得这样香。
“我不喜欢洋葱和捲心菜。”刚洗过手的巴德走来,闻著喷香的炒蛋很是皱眉。
“没有买別的菜,先这样吃吧!”卡尔心中撇嘴,但是面上不露半分。
“可以找我拿钱。”巴德看了卡尔一眼,没有追问他上午出去做什么了,只是让他可以向自己拿钱买菜,他要吃好菜。
“好的,下午去买,今天先將就一下。”卡尔拿著两片麵包,將炒鸡蛋夹在其中,正要咬下去,突然想起来,连忙从腰里掏出带来的8个银幣,“西思尔先生,这是石磨的钱。”
“不是7个银幣吗?”西思尔跟著卡尔,有样学样地用麵包夹住炒蛋,吃得不亦乐乎,隨手接过银幣,发现比预期中多了1银幣。
“跑腿费。”巴德表情不变地提醒牧羊人。
“啊!”西思尔露出惊讶的表情,他当时只是一个玩笑而已。
“会不会太少啊?”卡尔很认真地问了一句,自己也没有多少的。
“我开玩笑的。”西思尔哭笑不得。
“收著吧!”巴德带著笑意劝牧羊人,都已经塞到手里了。
“行吧!那我感谢你的慷慨。”西思尔带著哭笑不得举起哭神印记的银幣。
“吃吧吃吧!下午有工夫,去练一练你的笛子,趁著西思尔还留在这里,向他请教一下技巧。”巴德用勺子挖了一大块炒蛋送进嘴里,又咬了一口灰麵包,感觉不是很过癮,於是也学著卡尔和西思尔往灰麵包上放炒蛋。
“我接下来不打算离开麦穗镇了。”西思尔大口嚼著夹有炒蛋的麵包,“你可以隨时来向我请教。”
“除了吹牧笛,你也可以教他一些別的。”巴德抱著麵包建议。
“我还能教他什么?”西思尔停下咀嚼,眨了眨眼睛,看了看闷头吃麵包的少年。
“这是你应该考虑的事情。”巴德浑不在意。
听著理髮师这话,西思尔一时有些犹疑不定,他转头看向抬起头来的卡尔。
“西思尔老师,您能教我一些语法吗?”卡尔不敢再吃了,他把麵包微微放下,接住了巴德给自己爭取的机会。
“好……”西思尔点头,之后有点愕然,怎么自己一下子又要当语法老师了。
“谢谢西思尔老师,您吃炒鸡蛋,我晚上给您烧好吃的。”卡尔闻言立刻咧开嘴,动手用勺子给西思尔。
“好,好。”西思尔只能点头,他还处於懵逼的状態。
就这样,卡尔今天的日子很是充沛,不过介於麦穗镇不太安寧,他下午烧好饭后,还是在天黑前赶回了家。
回到家中,父母尚未归来。卡尔趁著天色尚明,快步走到柴堆角落,翻出那袋买回来的麵粉。他先和了面,將麵团揉得光润,无需等待发酵,便將其浸入一盆清水,反覆揉捏淘洗。
清水渐渐浑浊发白,而原本光润的麵团开始泛黄髮软、逐渐散开。此时的麵团已不再是纯粹的麵团,其筋骨化作植物蛋白,至於麵粉中的淀粉,则悉数融进了清水里。
淀粉水只要等待沉淀,然后晒乾便是质地极细的『雪粉』,至於剩下的麵筋,卡尔取出陶罐,放入清水煮开,然后用树枝当隔板,將麵筋隔水蒸成一块弹晃著的焦黄蛋糕。
“味道好淡。”卡尔切下一块蒸好的素麵筋吃进嘴里,口感非常弹牙,但是味道太寡淡了。
麵筋这种食物,唯有以芝麻酱调味才能吃下;若是烧菜,也离不了味精提鲜;哪怕是烧烤,也要用大量香料提味。
“太穷了。”卡尔感嘆了一句,异世界不是没有滋味,但是他能接触到的调味料,只有食盐。
正思考间,外面的天色已经彻底黑下来,一阵脚步声响起,父亲托德和母亲亚丽尔扛著农具回家,两人今天忙碌了一天,见到卡尔蒸好的麵筋,也没有多想,直接搬出剩下的蘑菇烧肉,添入胡萝卜与碎洋葱,然后就著火塘的余烬开始享用。
“这麵包好软,也好香。”托德就著杂乱燉,对蒸麵筋的味道感觉惊为天人。
“是啊!”母亲亚丽尔在火光下的脸也满是惊喜,这比黑麵包强多了。
“好吃就吃吧!”卡尔看著那只被母亲搬出来的杂乱燉,有些讶然,母亲竟然还没吃完。
一整块麵筋,被父亲和母亲分掉了一大半,还剩下一小半,被卡尔收入橱柜之中。
夜里,托德与亚丽尔因为忙碌了一天,所以先去睡了,卡尔却是顾不上睡觉,从角落里拿出手磨,又拿来一小袋麦子,对著屋子里的火塘光芒转动著,然后也跟著慢慢睡去。
火塘的光芒逐渐黯淡,卡尔没有撑住睡意,直接倒在地上睡了过去,而在黑暗中,一对幽光眸子亮起。
幽光眸子在屋子里转了一圈,掠过沉眠的农民夫妇,掠过抱著手磨睡去的少年,掠过安静不动的鸡羊,最终来到橱柜前,取过黑暗里那金黄软绵的蒸麵筋块……