第195章 蜜枣糕
    许大嫂也就不再坚持，打算回去了。
    许卿梦连忙喊住，“嫂子，等会，枣子还没给钱呢？”
    “一家人，要什么钱啊？不要不要。”
    “不成不成，一码归一码，枣子是卖给铺子的，再说了，这铺子也不是我自己的，这可不行。
    最后，枣子按照市场上最高价钱给的，毕竟这些可比市场上那些还要新鲜，又大还没有磕碰，所以许卿梦给的也是心安理得。
    苏大嫂还是觉得留下，但许卿梦说，狠的没事，也只好作罢。
    送走二人，许卿梦娘想着帮忙一起把院子里一起收拾收拾，何氏与心婷都不同意，让她坐着休息。
    院子里收拾好，云笙和云墨弄的一身的泥回来了，心婷赶忙带着两人去收拾去了。
    何氏则是与许卿梦对视了一眼，两人一起去了厢房。
    一到房间，何氏便不再压抑激动，说：“快，梦娘，看看多少银子。”
    何氏潜意识里，是觉得好似见过银票的，但好似又不记得是是什么时候，不管见没见过，眼下还是挺兴奋的。
    顾云逸正靠在床上看书，随后就见他娘正一脸兴奋的盯着她媳妇的袖口。
    许卿梦也没有犹豫，，从袖子里掏出那三张银两，递给了何氏。
    “一共是九百两，与此前在府城谈好的价格一样，只不过是咱们这两天，实在是做的比较多。”
    “九百两，这么多？”何氏惊呆了。
    做了多少，许卿梦还是有数的，所以没多么惊讶，随后走到梳妆台，摸出一个小匣子。
    “加上此前攒的一些，约莫也有个一千五百两了。”
    “啥？”
    何氏是知道儿媳妇有钱的，但也没有想到竟攒了这么多。
    许卿梦打开匣子，为了方便，早已经兑换成银票了。
    何氏激动的捧着匣子，“这么多钱，一时间竟不知道怎么了？”
    许卿梦笑了笑，说道：“哪有不知道该怎么的啊！”
    “此前，我与云逸算过，府学的位置比较偏，但是好在院子没那么贵，有了这九百两，咱们除了能买一个大一些的院子，再买个门面铺子应该不成问题。”
    何氏本还兴奋的心情，一下子就蔫了。
    这去府城可是要不少的钱，她都不好意思了，这些可都是儿媳妇自己挣的，他们这一家人都是靠着怀孕了的儿媳妇养着，还真是······不讲究。
    “梦娘啊，娘那里也攒了一些，都是食肆里的营收，等会都拿来给你。”
    “不用，娘，那些你都留着吧，到时候云笙，云墨去了府城，开蒙也是要钱的，他们已经晚了，可不能再耽搁了。”
    “够呢！”
    顾云逸瞅着两人，如此的不客气，嘀咕了一句：“都是一家人，何必在意这些。”
    许卿梦还未说话，何氏扭头看着他：“你闭嘴吧！”
    一个天天靠媳妇养着的，有什么资格说这种话啊！
    何氏看着自家儿子，想想就觉得糟心的很，忽然觉得眼前这儿子配不上梦娘了。
    再有学问也没用，要是没有梦娘，也只不过是一个养不了家的穷酸秀才。
    许卿梦憋着没有笑，随后又与何氏说了说府城的打算。
    翌日，沈晋文就送来了一批材料过来，顾家食肆营业的时间又向后推迟了几日。
    不过这次许卿梦没有太赶，打算慢慢做，毕竟身体的情况摆在那呢，沈记也没有那么赶。
    期间，许卿梦还去了一趟锦绣轩，与掌柜的说了一下枣子的事情，随后便让心婷当着众人的熬制了一锅蜜枣。
    铺子里的人个个都学的很认真，之前他们有幸吃过一回，那可真的是太好了。
    许卿梦与他们说，等忙完手里的活，就过来教他们做带蜜枣的点心。
    红油辣椒都忙活完了，顾家食肆就开张了。
    好些天没有营业了，生意格外的好，许卿梦想要帮忙，都被何氏和心婷给拦着了，心婷每天早上都会留下来帮忙，等人少了之后，再赶去锦绣轩。
    这日，众人刚将蜜枣熬制出来，许卿梦就来了。
    许卿梦今日打算教他们的用蜜枣制作糕点。
    蜜枣糕是一种口感软糯，香甜可口的传统式糕点，也是比较简单，没有那么复杂的一款。
    糯米粉和面粉加以一定的比例混合而成，加入和水一起搅拌均匀，揉成光滑的面团。
    然后将其蜜枣切成小块，包入面团之中，放入模具中压制成型，再上锅蒸熟即可。
    蒸熟后的蜜枣糕，外皮软糯，蜜枣的香甜与糯米的黏软相互融合，口感十分的美妙。
    诱人的香味和甜丝丝的蜜枣勾得人口水直流，心婷在一旁没忍住，捻起尝了一块。
    众人也是蠢蠢欲动的，只不过都在极力忍着。
    一口下去，外表微甜，内里口感软烂，甜而不腻！
    真的是太好吃了！
    于是一块接着一块。
    众人见她如此的不克制，哪还忍得了，
    “你别吃完了呀，给我尝尝。”
    “还有我！”
    “我还没吃着呢！”
    ······
    “太好吃了，一时间没忍住。”
    “你呀！”
    “小姑，这个虽看着简单，但真的是很好吃。”
    “嗯嗯，软软糯糯的，与以往的都不大相同。”
    许卿梦还叫了另一种，蜜枣核桃酥，它的口感酥脆，营养也比较丰富。
    蜜枣，还有其他作为主要原料，加入蜜枣和核桃作为馅料制作而成。
    制作好的蜜枣切成小丁备用，剥好的核桃仁放入烤箱中，烤出香味后取出，稍稍放凉后，切碎备用。
    蜜枣丁，核桃碎，加入适量的混合均匀，因为许卿梦的口感，她加入了一些白芝麻，这样做出来，更加的香。
    由于没有黄油，她用的是猪油代替，“猪油不宜加太多，因为它的风味比较浓郁，比例把握不好的话，会掩盖蜜枣，核桃以及芝麻的香味。”许卿梦边做边说。
    猪油全部软化之后，加入粉，盐搅拌均匀，随后加入鸡蛋液，继续搅拌。
    筛入面粉，用工具搅拌成团，“这个时候，不能用手，这个不适合过度的揉捏。”
    搅拌好的面团松弛半个时辰，再将其分成一个个剂子，包入馅料后，按扁之后装盘，最后在表面刷上一层蛋液，撒上一层白芝麻，就可以上烤箱了。
    (本章完)