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第64章 喵喵

      炸鸡和麻辣烫本该是两个八杆子打不着、彼此之间不存在竞争关系的街头小吃摊两大巨头。
    但此时,因为关于a市小吃摊之王的讨论愈演愈烈,这两大美食之间已经俨然有了对立的架势……
    炸鸡食客宣称,他们这辈子都不会碰一口麻辣烫的,脏了他们的嘴;
    而麻辣烫食客宣称,炸鸡什么的全都是舶来品异教徒,麻辣烫才是中式小吃摊正道!
    两边都急切地和对方划清界限。
    而先摆摊卖了麻辣烫后又摆摊卖炸鸡的简云蓝:“。”
    在他注册新号善意地提醒众人,两个老板可能是同一个人,但竟然被骂出了整整三页。
    简云蓝两手一摊,手机一放。
    他脑海里灵光一闪,突然有一个大胆的想法……
    今晚,不如摆两个摊,左边卖麻辣烫,右边卖炸鸡。
    麻辣烫配炸鸡,双重快乐。
    简云蓝越想越觉得可行,眼睛也越来越亮,当即就开始收拾三轮车,调动起管家等人帮忙改装。
    买菜!
    很快,简云蓝骑着三轮车来到了菜市场。买了竹签,各种麻辣烫的食材。
    就在他即将离开菜市场前,突然看见一个神奇的摊位。
    摊位上,一个金发碧眼的外国人,穿着厨师服,操着一口塑料普通话在叫卖:
    “走过路过看一看哈,我老家意呆利空运的芝士,芝士!马苏里拉芝士!”
    还是头一回看见有人在菜市场卖芝士的。
    还是个外国人。
    这奇怪的组合吸引了不少人围在一旁看,但还没有人对那芝士出手的。
    简云蓝有点好奇了,走上前一看,那马苏里拉芝士碎一袋装在透明密封袋里,透着一种淡淡的细腻奶黄色。
    “芝士怎么卖?”简云蓝问。
    “五十块钱一袋,都是上好的水牛奶做的芝士,”外国人笑着,露出一口大白牙,但表情有些哀伤:
    “窝从西边来,梦想开一家奶茶店,主打芝士口味奶茶,但……连月入不敷出破产了,现在只想清仓回家。”
    旁边不少人都窃窃私语,说着不信,估计是为了卖芝士编故事什么的。
    还卖得这么贵。
    但简云蓝却是一眼就看出来,这芝士是泛着紫光的优秀级芝士,卖五十块钱一袋确实是便宜折价了。
    简云蓝:“我全包了。”
    外国人眼前一亮,递过来一打传单:“好心人,这是我奶茶店转租的广告,送给你,帮我找找有缘人吧。”
    简云蓝接过广告一看:
    【旺铺招租!曾用于经营芝士奶茶店,上好的马苏里拉芝士风味与奶茶相结合,无奈……】
    简云蓝:“。”
    用马苏里拉芝士来做奶茶,你不倒闭谁倒闭啊!
    马苏里拉芝士不适合做甜品,口感粘稠,咸中带着一点奶香,最适合做披萨、千层面之类的。
    而看着这芝士,简云蓝心中就有了一个绝妙的计划。
    今天的炸鸡,就做芝士爆浆鸡排吧!
    至于麻辣烫那边,可以炸些油条,做个老式黏糊麻辣烫。
    嗯,计划通。
    回到简家别墅,管家已经把三轮车改装好了,因为要摆两个摊,三轮车直接变得近两倍大。
    管家满眼的关切:“少爷,您辛苦了,有什么我们能帮的上忙的……”
    “那就帮我来捶打鸡排吧!”简云蓝毫不客气地说。
    管家:“好。”
    做芝士爆浆炸鸡的流程并不复杂,和前几天的炸鸡一样,也是先腌制。
    但简云蓝自己比较喜欢又大又薄鸡排,所以把鸡胸肉从中间切开,用刀背不断捶打,让鸡排变得又薄又肉质筋道。
    很快,在管家的组织下,别墅里响起了一阵阵有规律的咚咚咚捶打声。
    “大家加油干!干好了少爷有奖励!”
    相比炸鸡,麻辣烫的准备工作则复杂多了,好在简云蓝之前摆摊的经验和工具都还在。
    把骨汤熬上,再把各种食材清洗,切片,串上竹签。
    只有这炸油条是第一次。
    为了炸油条,简云蓝购买了足够的中筋面粉,还有泡打粉、小苏打等必要的食材。
    把面粉和泡打粉等混合均匀后,简云蓝打进去了一个鸡蛋,一边加冷水一边把面粉搅合开,很快,面粉就变成了一堆看起来比较松散的面糊。
    炸油条,让油条口感香酥蓬松很关键的一步,就是要用拳头捶打面糊,但千万不能揉面。
    简云蓝戴上了一次性手套,单手握拳,开始捶面,一边捶一边折叠。
    在一次次的捶打中,面糊很快变得雪白柔软,质地细腻。
    饕餮抱胸在旁边看了一会儿,嗤笑一声,说:“这么简单,本座也可以。”
    现在简云蓝已经可以很好地解读饕餮的心情了,今天的饕餮看起来心情不错,眼睛就是懒洋洋眯着的,虽然还是一身反骨,但不会故意去欠揍。
    简云蓝:“?你行你上。”
    “哼,你以为本座不敢么?”
    饕餮面色傲然,接过一份面糊,戴上手套,端详了片刻后。
    下一秒,他的金瞳中闪现出锐利的光芒,突然出拳——
    轰!
    面糊,装面糊的盆,乃至放面糊的桌板……应声碎裂。
    那面糊以陨石般不可思议的速度砸进了地板里,速度太快甚至冒出了火星,地板也被砸出了一个陨石般的坑。
    简云蓝:“?”
    简家的佣人们:“???”
    饕餮自满地道:“这比不你打得好太多了?”
    简云蓝看着那被浪费掉的食材,面上是微笑的。
    但他的眼神中透露出了淡淡的杀意。
    简云蓝没有说话,只是默不作声地看着饕餮。
    正常人被这种眼神盯着,估计都会忍不住毛骨悚然,但饕餮却不一样。
    他和简云蓝‘炙热’的眼神对视了一会后,忍不住别过视线,耳根有些发红地嘟囔:“……人类你¥¥#@这么看着本座作甚。”
    简云蓝:“……?”
    说的什么东西?
    “你被从厨房永久ban了。”简云蓝面无表情地推着饕餮走出厨房。
    饕餮立刻不情愿了,他扒拉住厨房的门框,急了:“本座明白的,再给本座一次机会!”
    整个别墅里的人都忙活着呢,简云蓝本人更是忙得团团转。
    饕餮是真想帮忙,这份心不假。
    简云蓝看着他,叹了口气。
    半个小时后。
    在简云蓝的指导下,饕餮已经可以用熟练的,不过分夸张的力度捶打面糊了。他一旦做起来就很快,一个个雪白的面团迅速出现。
    作为一个合格的上古凶兽,即使现在在小吃摊打工,饕餮也并没有疏于锻炼。
    他除了每天在小吃摊和后厨帮忙,早上五点就起床健身,做俯卧撑,打拳与站桩等等,时刻保持着自己最佳的状态,以应对万敌。
    ——饕餮穿了一身白衬衣,把袖口挽起到手肘,衬衣下是鼓鼓囊囊的肌肉。
    他的银发束起,眼神专注,在早晨朦胧的光下,随着捶打面团的动作,可以看见那清晰的手臂肌肉。
    还真有点赏心悦目。
    而且,是那种帅而不自知的赏心悦目。
    许多年轻的佣人们都呆呆地看着饕餮,忍不住流了口水。就连摆摊狂魔的简云蓝都忍不住欣赏了一会儿,然后他忽然想道:
    如果把饕餮搞去当健身擦边博主,是不是又能赚一笔?
    黑心老板简云蓝摸了摸下巴。
    在简云蓝赞(露)赏(骨)的眼神注视中,饕餮捶打面团捶打得越来越卖力了,整个人骄傲地像只翘尾巴的孔雀。
    人类,你看,本座确实很能干吧!
    饕餮大人得意洋洋地想。
    等面团捶好了之后,简云蓝把一个个面团全都涂上了油,用保鲜膜封好静置。
    等面醒好了之后,就可以开始擀面、切面了,两片细长的面片叠在一起,简云蓝用筷子压了一下,这样等会炸的时候不会松散。
    在管家的帮忙下,简云蓝起了一口大铁锅,烧热油,等油温足够时,就把面片放入热油中——
    滋滋滋!
    油锅里响起迸裂声,面片上浮起大量的小气泡,在热油里很快变得金黄,迅速膨胀,浮了起来。
    很快,那油条变得通体金黄,表皮酥脆,油汪汪的。
    可以出锅了。
    这股香喷喷的油条香,还有那引人瞩目的热油滋滋炸声,有种早晨在街头巷尾闻到的豆浆油条的感觉。引得大家都忍不住偷偷地看着,口腔里分泌出了口水。
    ……好香,好想吃!
    “第一批油条,给大家当做早餐吃吧,我从外面买回了豆浆。”仿佛听见了大家心中所想,简云蓝宣布。
    “耶!!!”众人欢呼。
    “少爷,你就是这个世界上最好的少爷!”管家擦拭着眼泪说。
    很快,别墅里响起了此起彼伏的赞叹声。每个人吃油条的方式不同,有人喜欢直接吃,有人喜欢把油条浸在豆浆里泡软了再吃,但无论哪种吃法,都好香啊!
    “这个油条怎么可以这么酥脆,里面是空心的,吃起来好爽……”
    “和外面卖的完全不一样,香喷喷的,好好吃!”
    “你们懂什么,要泡到豆浆里吃才好吃,软软中带着一丝的脆,嚼起来还有豆浆甜甜的汁水。”
    饕餮和胡当归都各分到了一根油条。
    胡当归这几天似乎在忙活什么,每天都把自己关在房间里,连简云蓝都很少见到她。
    但这种蹭吃蹭喝的活动,胡当归当然是不会缺席的。她推了推圆片眼镜,黑溜溜的大眼睛转了转,夹着油条轻嗅着,露出满足的表情。
    而饕餮则是在拿到油条的第一时间,也不怕烫,就直接塞进了嘴里:“嚼嚼嚼。”