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第400章 制作哈密瓜青苹果蛋糕

      第400章 -制作哈密瓜青苹果蛋糕
    要说大疆有海参加工企业这不假,但大疆可没有一个海产养殖场能够产海参。
    你这菜一听就知道海参才是主角,你是不是当我傻?!
    嗯?
    白宗臣忽然琢磨出一点门道。
    辽参,辽参,这一听就知道是哪里产的海参,这王先生祖籍是哈耳滨,这就有点说得通了。
    好家伙,你这是打着我们大疆特色的幌子,给老人家输出你们东北特产呢是吧?
    你这算盘打的我脚丫子都听见了!
    “这个辽参,想必是产自东三省的辽市了?”
    王凡点点头:“已经泡发好了,质量非常不错。”
    白宗臣继续问道:“那这个吉葱……又是个什么意思?”
    王凡老老实实的回答:“就是吉省产的大葱。”
    有系统在摸出来几根产自吉省的大葱,也不是什么难事。
    白宗臣额头突突直跳:“那按照这个逻辑的话,盖饭想必用的就是王先生家乡最有名的五常大米了?”
    “噗……”
    王凡还没说话,卓倩倩就已经笑不活了,差点没直接出溜到桌子底下去。
    被拆穿了自己的意图,王凡也是老脸一红:“食材都是她处理,大疆姑娘准备出来的,那自然还是大疆特色。”
    白宗臣的手捏在太阳穴上,他感觉太阳穴突突跳的厉害,似乎随时有爆炸的可能。
    坑爹呢这不是?!
    你这不就是现实版的海参炒饭吗?!
    他现在只想弄明白一个问题——现在换了这小子还来不来得及?
    不过这个想法他也只能想想了,毕竟在大疆要再找出来一个能做出国宴水平饭菜的人,那实在是犹如大海捞针。
    最让人难受的是自己还压不住他!
    自己要敢为难他,阿克苏的同仁第一时间就敢跟自己掀桌子。
    现在这小子在他们那些人眼里,可是已经成了最重要的大疆女婿,虽然这个女婿连婚都没订呢。
    “你就当我今天没来过!”
    恨恨的说了一句,白宗臣快步就离开了厨房,他怕自己再待下去会忍不住把这小子揍一顿,到时候被这小子反揍了鼻青脸肿的有损形象。
    “哈哈哈老板可真有你的,哎呦哎呦不行了不行了,笑的肚子痛哈哈哈……“
    “行了行了,再笑你小心笑晕过去,准备做饭。”
    打发走了白宗臣,王凡总算是舒了一口气,这代表最后一道阻力也被自己成功闯过。接下来就只要考虑如何把饭菜做的好吃就行。
    王凡这所谓的“吉葱烧海参盖饭”,去掉多余的字后就是葱烧海参,也可以叫京葱烧辽参,是地地道道的国宴常驻选手。
    晚饭依旧是三样,但是却换了换形式。
    饭前小甜点——哈密瓜青苹果蛋糕。
    主餐——大疆特色吉葱烧辽参盖饭。
    汤品——冬瓜鸡蛋汤。
    夏天吃冬瓜是非常好的,冬瓜100克只有17大卡,又富含维生素,可以清热解暑、美容养颜和减肥通便。
    王凡先制作的是饭前小甜点。甜味是真的可以让人类快乐起来,保持一个快乐的心情,可以让人食欲大开。
    但是晚上这胃口又不能开的太大,所以王凡第二道要做的就是汤。
    先喝汤容易增加饱腹感,从而达到很好的控制进食量的目的。
    最后吃上一道国宴级的硬菜,一顿丰盛美味又健康养生的晚饭就齐活了。
    王凡拿出一个新鲜的哈密瓜,直接从中切开,用勺子挖掉哈密瓜子的时候,就有丰厚的汁水不断的流出来,看的王凡感叹不已。
    这里可以说是全国最干旱的地方之一啊!
    却种出来全华夏甚至全世界最甜最多汁的哈密瓜,这一切都是因为那位老人和团队里那些老一辈科学家的默默付出。
    哈密瓜切好长块,用刀将蜜瓜肉和蜜瓜皮分离后就把蜜瓜切成了小块。
    一般的哈密瓜打肉泥可能需要料理机,大疆这哈密瓜却是完全不用,放进大杯里面用压泥器一压,大股大股甜蜜的汁液就从压泥器上面的小孔里喷涌而出。
    而且这些蜜瓜块非常的软,几乎不费力气就可以轻松的碾压成泥。
    边压边搅动,很快就把哈密瓜块变成了哈密瓜果汁。
    王凡的本意是做成哈密瓜泥,但他确实没想到这个瓜可以这么水,那真是满满一大杯的果汁。
    好在问题不大,拿出小锅开开火,开中火后直接把果汁倒进了小锅里。
    以大疆这哈密瓜的甜度,王凡根本就没有放到果汁里,他是真怕自己再放点能把人齁死。
    不过有些人吃哈密瓜觉得齁,那不是因为太甜,那纯粹就是过敏反应,不过一生要强的华夏人是绝对不会承认自己过敏的,毕竟百毒不侵的华夏人怎么可能会过敏?问就一定是因为这瓜齁甜,而且坚信不疑。
    锅里面黄绿色的汁水此刻已经渐渐冒起了白雾,一层细密的白色小泡泡更是已经漂浮在果汁上面。
    王凡把泡沫捞出,并在锅里轻轻搅动。
    黄绿色的蜜瓜汁水开始咕嘟咕嘟的冒起泡泡,随着勺子的转动在中间形成一个小型旋涡。
    王凡的嘴角不知何时挂上了蜜汁微笑。
    他没有想起高兴的事情,他只是在做能让他高兴的事情。
    就这简简单单的一个步骤,他是真的感觉到非常的放松和愉快。
    尤其是果汁的香甜气味散发出来以后,那种愉悦的心情就越发强烈。
    煮了有7分钟,感受到锅里面的粘稠度变化,王凡就关了火,这些蜜瓜汁待会要添加到慕斯蛋糕当中。
    拿出一个小碗倒上水,放了几片薄荷叶到水里清洗,薄荷的清爽和哈密瓜的甜香结合到一起,那种味道只能用奢华来形容。
    薄荷叶洗好后放到吸水纸上轻柔的按压,让叶片再次变得清清爽爽。
    薄荷叶直接放到了刚刚的蜜瓜汁里,一边搅拌一边碾压薄荷叶,直到薄荷叶变成了小碎片才罢休。
    打开冷藏后就把这杯薄荷蜜瓜汁放进了冰箱。
    拿出模具和保鲜膜,用刷子在模具里面浅浅的刷一层水雾,保鲜膜就紧紧的贴在了模具上。
    卓倩倩依法炮制的完成了青苹果汁的榨汁,至于青苹果,那必然就是阿克苏产的,单纯的就因为阿克苏的苹果好吃,也没有其他的意思。
    (本章完)